Iogurtes e Muesli feito em casa

Apesar de admirar e ser leitora assídua de muitos blogs, não consigo editar postes com a assiduidade que eu gostaria, e vejo noutros blogs.

Só quando tenho dicas que realmente me fazem poupar e são realmente boas.

Esta é uma delas.

 Depois de ver por a Net receitas como fazer iogurtes em casa resolvi experimentar e fiquei convencida.

São muito fáceis de fazer e realmente económicos. Como disse em cima há muitas receitas mas depois de fazer algumas experiencias, cheguei à conclusão que o mais simples é o melhor.

 Com um litro de leite ( não me perguntem porquê mas o leite Gresso é que me dá melhores resultados tanto nos iogurtes como no Kefir), que custa 0,54€ e muitas vezes em promoção a 0,49€, e um iogurte que custa 0,29€ faço 7 iogurtes, sem gastar energia, sem ter que usar leite em pó. E ficam muito melhores que os de compra.

Vou começar a usar o sétimo iogurte para fazer os próximos e assim só gasto 0,54€, o que faz que cada iogurte fique a 0,09€.

O modo como os faço não podia ser mais fácil:  

1º Amorno o litro de leite(mais para o quentinho sem ficar quente)

2º  adoço-o com um pouco de açucar amarelo e junto o iogurte misturando-o muito bem.

3º Deito para os recipientes (depois de experimentar vários, acabei por comprar caixinhas plásticas e agora  

utilizo todas iguais às de tampa azul , um conjunto de 4 custa 1,00€).

4º Embrulho-os muito bem com uma manta polar e uma toalha, entretanto aqueci só um pouco o forno e deixo-os  lá dentro, durante toda a noite e de manhã meto-os no frigorífico.

Claro que o forno está desligado quando lá os meto.

Aprendi também a fazer Muesli no blog As minhas receitas, quanto a mim um dos melhores blogs de culinária.

E é mesmo muito bom, dos melhores que eu já comi.

Fiz algumas alterações para adaptar aos ingredientes que eu tinha, e ficou divinal.

Mais uma vez agradeço a toda(o)s que usam a Internet para partilhar os seus saberes.